Рулет из лаваша с яйцом и сыром – фото-рецепт

Печать
Классическое приготовление рулета из лаваша с яйцом и сыром. Просто и очень вкусно. Есть и необычная нотка. Яйца в рецепте не вареные, как бывает в подобных закусках. Яйца используются слегка поджаренные. Тонкие яичные блинчики – коронный номер этой сцены. Получается вкусная пикантная закуска для праздничного стола или обычного ужина.

Что потребуется:

  • тонкий армянский лаваш – 1 шт.;
  • яйца куриные – 7 шт.;
  • кетчуп – 5-6 ст. л.;
  • соль – пару щепоток;
  • сыр пармезан – 120 г;
  • зелень петрушки в нарезке – 2 ст. л.;
  • растительное масло – 1 ст. л.

Вкусный рулет из лаваша с яйцом и сыром

Как сделать рулет из лаваша с яйцом и сыром пошагово с фото:

Лаваш расстелите на столе. Мне попалась целая «простыня». Поэтому заранее убрала все со стола.

Тонкий лаваш для рулета

Смажьте лаваш тонким слоем кетчупа. Удобно разложить соус ложкой и размазать кулинарной кистью.

Лаваш с кетчупом

Займитесь яйцами. Разбейте в миску. Подсолите.

Яйца для рулета

Взбейте ручным венчиком до однородного состояния. В этот момент есть возможность добавить молотые специи. Я этого не делала.

Рецепт с фото

Хорошо разогрейте сковороду. Смажьте растительным маслом. Налейте порцию яичной массы будто тесто для блинков. Распределите по всей площади сковороды. Удобно поднять сковороду. Налить половником массу. Покрутить в руке, чтобы расползлось по горячей поверхности.

Блин из яиц

Как только яичный блинчик схватится, переверните на другую сторону. Еще пару секунд и первый готов.

Как сделать яичный блин

Выложите яичный блинчик на лаваш. Приступите к выпечке остальных. Все раскладывайте по площади лаваша.

Приготовление рулета из лаваша

Посыпьте тертым сыром.

Рулет с сыром

Кое-где побросайте нарезку зелени.

Лаваш с зеленью и сыром

Сверните рулет плотно.

Рулет с сыром и яйцом

Плотный рулет из лаваша с яйцом

Нарезка рулета из лаваша с яйцом

Готовитесь к приходу гостей? Нарежьте рулет из лаваша с яйцом и сыром сразу же после приготовления. Если нет, оберните пищевой пленкой и уберите в холодильник. В необходимый момент у вас будет готова вкусная закуска. Останется просто нарезать на порции. Приятного аппетита, друзья! Подписывайтесь на обновления сайта и пишите комментарии. До скорых встреч.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Самый Смак
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

error: Контент защищен!