Рецепт пирога с сосисками в духовке

Закусочный пирог с сосисками в духовке – отличный перекус или дополнение к пиву. Простая выпечка подходит для обычного дня и праздничной встречи друзей. Рецептура сама по себе уникальна. Быстро запомнить состав ингредиентов, просто сделать, ингредиенты «не бьют по кошельку». Существует масса возможностей разнообразить универсальный рецепт. Часть секретов вы узнаете после рецепта. А кое-то сейчас:

• По вкусу добавьте в начинку сухие прованские травы, майоран или свежую зелень петрушки.
• Перед замесом теста муку просейте. Тесто станет более воздушным и легким.

• 
  Сметану выложите в миску. Сразу приготовьте венчик. Им очень удобно будет взбивать ингредиенты.
• 
  Добавьте куриные яйца. Немного взбейте, чтобы яйца разошлись.
• 
  Подсыпьте просеянной муки. В данном варианте взята пшеничная. По вкусу допустимо взять 100 грамм пшеничной и 50 грамм кукурузной или рисовой.
• 
  Подсолите. Насыпьте разрыхлитель, специй. На фото видны крупинки молотого перца и мускатного ореха.
• 
  Замешайте тесто венчиком. Оно нежное и жидковатое. Легко взбить венчиком или вилкой. Выложите тесто в форму, застеленную пекарской бумагой. Разровняйте тесто по всей площади формы.
• 
  Заранее отварите сосиски. Нарежьте средними кубиками.
• 
  Выложите сосиски на тесто. Чуть придавите ладонью. По желанию посыпьте сверху сыром. (В данном варианте сыр не использовался.)
• 
  Готовьте в духовке при 180 градусах 30-40 минут.

Пирог готовится не только с сосисками. При желании берите другие варианты начинки:

• кусочки отварных сарделек;
• рыба без кости – отварная, консервированная или слабосоленая;
• фрикадельки – мясные или куриные с луком;
• кусочки отварного мяса.

Надеемся, что вам понравился рецепт. Добавляйте страницу в избранные или просто напечатайте рецепт — кликните на иконку печати. До скорых встреч, друзья! Готовьте с удовольствием!