Салат «Новогодний шарик» – кулинарный рецепт с фото

Печать
Здравствуйте, дорогие читатели. В преддверии Нового года спешим поделиться с вами новым рецептом салата – в виде новогоднего шарика. Каждая хозяйка мечтает, чтобы новогодний стол был не просто вкусным, но и невероятно красивым. Поэтому из года в год повара фантазируют, как подать блюдо к столу. Почетное место на любом праздничном кушанье занимают салаты. И на Новый год все стремятся оформить их в соответствующей тематике. Предлагаем приготовить простой, но очень вкусный слоёный салат. Оформление его было выполнено в виде симпатичного новогоднего шарика, которые обычно вешают на ёлку. Получилось красиво и эффектно.

Салат в виде новогоднего шарика

Ингредиенты
Порции: +8
  • Филе грудки куриное (отварное) 180 грамм
  • Огурцы маринованные (или солёные) 200 грамм
  • Морковь варёная 200 грамм
  • Яйцо вареное 3 шт.
  • Сыр твердый 100 грамм
  • Гранат (зёрна) ½ ст.
  • Майонез (вес по вкусу) 4 ст. л.
  • Соль по вкусу 
На порцию
Калории: 149 ккал
Белки: 10.9 г
Жиры: 10.3 г
Углеводы: 3.0 г
Шаги
50 мин.Печать
  • Ингредиенты для салата шарика
    Шаги приготовления салата «Новогодний шарик». Все продукты подготовьте заранее. Отварите грудку, морковь, яйца. Гранат разберите на зёрнышки.
  • Курица кусочками для салата
    Достаньте большое плоское блюдо. Филе грудки измельчите ножом. Выложите из филе первый слой салата в виде круга (диаметр 20-25 см). Поскольку грудка по вкусу нейтральная этот слой можно посолить. Промажьте слой майонезом.
  • Маринованные огурцы мелко
    Маринованные огурчики нарежьте на мелкие кусочки. Слегка отожмите (или промокните салфеткой), чтобы убрать лишнюю жидкость. Выложите второй слой из маринованных огурцов. Смажьте майонезом.
  • Тертая морковь на новогоднем шарике
    Морковь натрите на терке со стороны крупных зубчиков. Выложите из моркови третий слой салата. Промажьте майонезом.
  • Яйца разделите на белки
    Яйца разделите на желтки и белки. Белки временно отложите в сторону. Желтки разомните вилкой. Выложите из желтков четвертый слой салата. Майонезом его не смазывайте.
  • Тертый сыр на салате в виде шарика
    Сыр натрите на терке со стороны мелких зубчиков. Выложите пятый слой салата – сырный. Смажьте его майонезом обильно, так как это последний майонезный слой.
  • Ленточка на салате в виде шарика
    В верхнюю часть шарика воткните петлю из ленточки, чтобы у вас получился «шарик». Из зёрен граната выложите ровные полосы, которые будут инициировать съедобную декорацию на шарике. Полосу выложите толщиной в 2 зерна граната. В рецепте на фото получилось 5 полос.
  • Тертый белок на шарике
    Яичный белок натрите на тёрке со стороны крупных зубчиков. Выложите тёртый белок между полосками из зёрен граната.
  • Салат в виде шарика новогоднего готов
    Салат «Новогодний шарик» готов. Рекомендуем подержать его в холодильнике 5-6 часов перед подачей, чтобы слои успели пропитаться. Приятного аппетита вам, читатели блога «Самый смак»! Спасибо, что были с нами в этом году!

Калорийность салата «Новогодний шарик»

Ингредиенты Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
Филе куриное 180 51,72 6,3 0 275,4
Огурец маринованный 200 5,6 0 2,6 32
Морковь отварная 200 1,6 0,6 10 50
Яйцо куриное 165 21,29 19,14 1,32 264
Сыр голландский 100 26 26,8 0 352
Гранат (зерна) 100 0,9 0 13,9 52
Майонез 80 1,92 53,6 3,12 501,6
Итого 1065 112,03 106,44 30,94 1527
На 100 грамм 100 10,93 10,38 3,02 148,98

К вашему вниманию другие интересные рецепты классных салатов:

  1. Итальянский салат с моцареллой и помидорами.
  2. Рецепты салатов из репчатого лука.
  3. Новогодний салат с кальмарами и сыром «Новогодние шарики».
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Самый Смак
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: