Новогодний салат с кальмарами и сыром «Елочные шарики»

Печать

Вкусный, питательный салат из морских моллюсков с сыром станет прекрасным решением оригинальной закуски на праздничном столе. Предлагаем вариант красивого украшения праздничного салата к Новому году в виде ёлочных шариков из помидоров.

Ингредиенты
Порции: +3
  • Кальмары (2 шт.) 250 грамм
  • Куриные яйца 2 штуки
  • Сыр 100 грамм
  • Лук репчатый 25 грамм
  • Майонез 70 грамм
  • Молотый перец по вкусу 
  • Соль по вкусу 
  • Для украшения
  • Помидор 1 штука
  • Маслины 1 штука
  • Зеленый укроп 2 веточки
На порцию
Калории: 172 ккал
Белки: 10.4 г
Жиры: 13.1 г
Углеводы: 3.1 г
Шаги
25 мин.Печать
  • Продукты для салата с кальмарами
    Подготовьте необходимые продукты для салата с кальмарами и сыром «Елочные шарики». Понадобятся 2 крупные тушки кальмаров, сыр твёрдый, лук (желательно салатный, сладкий), помидор для украшения салата. Салат заправляется майонезом. Жирность майонеза выберите на своё усмотрение.
  • Яйца варятся вкрутую
    Понадобится ещё 2 куриных яйца, которые сразу отварите вкрутую в течение 10 мин.
  • Нарезка лука перьями
    Лук нарежьте пёрышками или полукольцами.
  • Маринование лука
    Если лук горчит, уберите из него горечь, поместив нарезанный лук в кипяток на 1-2 мин. После чего обдайте холодной водою.
  • Как варить кальмары на салат
    Если кальмары заморожены, то разморозьте их при комнатной температуре. Промойте тушки кальмаров под струёй проточной воды, удаляя из тушек внутренности. Поставьте на средний огонь глубокую кастрюлю с подсоленной водою. Опустите моллюсков в кипящую жидкость. Дождитесь, чтобы вода вновь закипела. После закипания варите кальмаров в течение 2-3 мин.
  • Чистые отварные кальмары
    Готовых кальмаров остудите в холодной воде.
  • Нарезка кальмаров
    Затем, очистив тушки кальмаров от плёнки, нашинкуйте соломкой.
  • Тертые яйца в салате
    Натрите отваренные яйца на крупной тёрке.
  • Тертый сыр на тарелке
    Сыр пропустите через крупную тёрку.
  • Смесь ингредиентов
    Соедините все измельчённые ингредиенты закуски.
  • Вместе с луком
    Добавьте измельчённый лук.
  • Вместе с майонезом
    Добавьте майонез.
  • Вместе с перцем
    Посолите и поперчите ингредиенты салата.
  • Перемешав салат, выложите его в тарелку. Сверху уложите 2 ломтика помидора, на которых нарисуйте майонезом снежинки и узоры. Украсьте половинками маслины. Добавьте пару веточек зелёного укропа. Получился восхитительный новогодний салат к празднику. Приятного аппетита, дорогие читатели!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 1 из 5 )
Самый Смак
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector