Медово горчичный соус делается очень просто всего за 1 минуту. Не верите? Попробуйте! Соус по вкусу и консистенции похож на домашний горчичный майонез, но готовится гораздо проще. Использовать его можно для салата, обмазывания курицы или утки при запекании.
Ингредиенты
Порции: –+
- Растительного масла 150 мл
- Куриное яйцо 1 шт.
- Горчица столовая 1 ч. л.
- Соль соль 2 щепотки
- Чеснок в зубках мелко нарезанный 1 шт.
- Сок четверти лимона
- Мед 1 ч. л.
На порцию
Калории: 659 ккал
Белки: 3.3 г
Жиры: 71.1 г
Углеводы: 0.8 г
Шаги
-
В глубокой емкости (используемой для погружного блендера) смешайте все ингредиенты. -
Влейте немного лимонного сока. Жидкость заметно посветлеет. -
Взбивайте на минимальной скорости и без движения вверх-вниз блендером. Если хотите, чтобы соус был густой, тогда используйте нерафинированное масло и домашние яйца.
