Торт из кабачка с помидорами и сыром – лучший рецепт в домашних условиях с фото

Печать
На очереди овощная закуска – торт из кабачка с помидорами и сыром. Рецепт относится к наиболее простым. А блюдо получается эффектным. Достаточно легко приготовить из овощей витаминный торт. В качестве заправки между слоями используется сметанный соус, который будет смешиваться в домашних условиях.

Преимущества закуски:

  • быстро готовится;
  • простота рецептуры;
  • минимум калорий;
  • питательный пищевой состав.

Пищевая ценность торта из кабачков с помидорами и сыром на 100 г закуски:

  • белки – 4,3 г;
  • жиры – 4,2 г;
  • углеводы – 7,0 г;
  • калорийность – 84,7 ккал.

Торт из кабачка

Ингредиенты:

  • 200 г твердого сыра;
  • 1 кг молоденьких кабачков;
  • 250 г сметаны;
  • 3 яйца;
  • 500 г помидоров;
  • 1 стакан муки пшеничной;
  • 0,5 ч. л. соды;
  • 3 чесночных зубчика;
  • зелень по желанию.

Ингредиенты для торта из кабачков

Продукты для рецепта

Продукты для овощного торта

Приготовление пошагово с домашними фото:

1. Кабачки промыть, очистить и натереть.

Кабачки через терку

2. Используемый сыр для кабачкового торта следует мелко натереть на терке.

Сыр через терку

3. Добавить три яйца, 125 г сметаны, соль, соду и специи.

Тесто из кабачков

4. Добавить муку указанного количества. Вымесить тесто для кабачковых коржей.

Тесто для кабачков

Кабачковое тесто

5. Сковороду небольшого диаметра (до 18 см) смазать маслом и разогреть. Выкладывать тесто при помощи ложки. Равномерно распределить массу для кабачковых коржей по всей поверхности. Жарить под крышкой на слабом огне до румяного состояния с двух сторон. Дать остыть.

Коржи из кабачков

Тесто из кабачков со сметаной

6. Для торта подготовить зелень, которую необходимо измельчить. Помидоры следует порезать тонкими пластинами.

Начинка для торта из кабачка

7. Смазывать коржи следует сметанным соусом. Для этого использовать зелень, чеснок и соль. Добавить все это в 125 г сметаны. Перемешать и смазать. Положить нарезанные тонкие кружочки помидоров и посыпать сыром. Последний корж также смазать и украсить сверху.

Торт из кабачков готово

Вот и получился слоеный торт из кабачков с помидорами и сыром. Вкусно, сочно и очень витаминно!

Вкусный торт из кабачков

Нежный овощной торт

Овощной торт на закуску

Как делать торт из кабачков

Торт из кабачков в домашних условиях

Как видите, приготовить торт из кабачков с помидорами и сыром не сложно. Предлагаем попробовать и другие варианты начинки. К примеру, замените твердый сыр мягким плавленым или копченым. Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Самый Смак
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

error: Контент защищен!