Увидев фотографию готового пирога многие подумают: «Какой же это бисквитный пирог? Это же кекс!». На самом деле назвать выпечку можно и так, и так. Получается вкусно, и это самое главное. Тесто нежное, сливы деликатной кислинкой прибавляют выпечке пикантности.
Стоит сказать, что готовлю пирог по данному рецепту не впервые. Однажды провела эксперимент. Вместо овсянки в тесто добавила еще муки, то есть муки в общей сложности получилось 260 г. И знаете, что? Получилось шикарно! Рыхлый мякиш, нежная начинка.
