Запеканка «ленивая жена»

Рецепт из серии «проще простого» или Как удивить любимых без особого труда.

 

 

Продукты (на 4 порции):
Пельмени замороженные — 800 г
Лук репчатый — 2-3 шт.
Сыр твердый — 100 г
Яйца куриные — 4 шт.
Майонез (или сметана) — 250 г (по вкусу)
Соль — 1-2 ч. ложки
Перец — 1 щепотка
Зелень — по вкусу

Пошаговый фото рецепт Запеканка «Ленивая жена»

Фото приготовления рецепта: Запеканка "Ленивая жена" - шаг №1

Подготовить продукты для запеканки «Ленивая жена».

Фото приготовления рецепта: Запеканка "Ленивая жена" - шаг №2

Как приготовить запеканку «Ленивая жена»:

Включить духовку. Почистить и помыть лук, нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Запеканка "Ленивая жена" - шаг №3

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить лук, обжарить, помешивая, 2-3 минуты, до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Запеканка "Ленивая жена" - шаг №4

Форму смазать растительным маслом и поставить в духовку на 1-2 минуты. Слегка подогретая форма не даст пельменям прилипнуть к поверхности.

Фото приготовления рецепта: Запеканка "Ленивая жена" - шаг №5

Выложить замороженные пельмени в форму одним слоем. Посолить и поперчить.

Фото приготовления рецепта: Запеканка "Ленивая жена" - шаг №6

Сверху выложить жареный лук.

Фото приготовления рецепта: Запеканка "Ленивая жена" - шаг №7

В миску вбить куриные яйца, посолить и поперчить. Добавить майонез.

Фото приготовления рецепта: Запеканка "Ленивая жена" - шаг №8

Хорошо взбить.

Фото приготовления рецепта: Запеканка "Ленивая жена" - шаг №9

Залить пельмени яично-майонезной смесью.

Фото приготовления рецепта: Запеканка "Ленивая жена" - шаг №10

Сыр натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Запеканка "Ленивая жена" - шаг №11

Последний слой — тертый сыр. Поставить форму в духовку на среднюю полку.

Фото приготовления рецепта: Запеканка "Ленивая жена" - шаг №12

Выпекать запеканку из пельменей при температуре 200-220 градусов около 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Запеканка "Ленивая жена" - шаг №13

Посыпать готовую запеканку «Ленивая жена» нарезанной свежей зеленью.

Фото приготовления рецепта: Запеканка "Ленивая жена" - шаг №14

Запеканка из пельменей готова.
Приятного аппетита!

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=122040

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.